martedì 27 marzo 2012

Esplode la primavera

ecco la torta per Beatrice!



 
Pds, crema chantilly al limone, fragole, gelè di fragole e crema di burro al cioccolato bianco









 Bloom è realizata in pasta di gomma

martedì 20 marzo 2012

Pallone del Milan per Patrizio



Tre strati di pds con crema chantilli al limone e fragole, per la base.
Torta al cioccolato fondente con ripieno di crema di burro al limone, per il pallone.

giovedì 8 marzo 2012

il goal!!!!!

La torta in queste immagini non è del tutto finita...
Poiché doveva essere trasportata in macchina su una strada di selci, ho dovuto finirla una volta arrivata a destinazione.
Infatti, come si vede chiaramente, la rete della porta non è completata!
Pds alla vaniglia, con mousse al cioccolato fondente e gocce di cioccolato.

venerdì 2 marzo 2012

Un cuore romantico.....

Un cuore rosa confetto un pò di pizzo san gallo e una rosa, ideale per una futura mamma!!!

Base di cioccolato senza uova, ripiena di crema al burro di arachidi e dulce de leche
La copertura è in pasta di zucchero come il pizzo San Gallo, il fiocco e la rosa.