La torta per San Valentino gluten free è un pan di Spagna ripieno con uno strato di crema al cioccolato e uno di crema alla vaniglia, ricoperta con panna e decorata con rose di crema al burro.
giovedì 7 febbraio 2013
martedì 5 febbraio 2013
La maglia Del Barcellona!
Pan di Spagna con uno strato di crema alla mousse di cioccolato fondente e uno al cioccolato bianco.
Glassata con crema al burro e ricoperta da pasta di zucchero.
Nelle foto sopra si può vedere come si definisce la glassatura con la crema al burro
lunedì 4 febbraio 2013
Il Batterista
Questa è la torta per il compleanno di Cristiano, un bambino di 8 anni che ama suonare la batteria!
Pan di Spagna, bagna al caffè d'orzo, crema alla mousse di cioccolato fondente e crema di burro.
Buon compleanno Cristiano!
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