Battesimo, per Mattia!

La prima torta per un bebè è quella del battesimo, quindi deve essere all'altezza dell'avvenimento! deve essere buonissima, e favolosa, per festeggiare la gioia dell'evento!!

Questa torta a due piani l'ho voluta fare tutta celeste con decorazioni di foglie, fiori, nastri e fiocchi in una tonalità più scura per dare maggiore importanza al top che rappresenta il protagonista, il piccolo Mattia!
I dettagli sono in ghiaccia reale.

Pan di Spagna con 2 strati di crema al mascarpone, con scaglie di cioccolato fondente e bianco, glassata con crema al burro e ricoperta da pasta di zucchero alla vaniglia.
Le foto sono state gentilmente scattate da Fabio Fagiolo .

Stella

Occhioni grandi ed espressivi, lei, Stella, li ha proprio così!
Per il suo compleanno ha voluto una torta da dividere con tutte le sue amichette, infatti mi ha chiesto di farle tante bamboline da distribuire a tutte la sue invitate!
Tutte coloratissime e diverse! e al centro della torta la principessa! che si appresta a scartare tutti i suoi regalini!

Mudcake al cioccolato fondente con 3 strati di crema al mascarpone, glassata con crema al burro e ricoperta da pasta di zucchero.
La principessa è in pasta di gomma, i pacchi regalo e le bamboline intorno alla torta sono in pastillage decorate con pasta di zucchero.

Tanti auguri Stella!

"1D"

1 DIRECTION !!

 BISOGNA AMMETTERLO, sono diventata vecchietta! di questo gruppo non ne avevo mai sentito parlare... e quando la mamma di questa bambina mi ha detto il nome me lo sono fatta ripetere 3 volte, viva l'ingnoranza!!, ma come non li conosci?!... no! ma ora mi aggiorno!!
Ok, viste le immagini su google e appurato che si trattava di cinque ragazzini simpatici, carini e capelloni, non si poteva che rappresentarli tutti e cinque! non vorrei mai che qualcuno si offendesse!
Eccoli qua! peccato che alla festa uno sia arrivato senza naso :(  ha avuto un incidente stradale...il pupazzo!!!!

Pan di Spagna con 2 strati di crema al mascarpone variegata al dulce de leche con gocce di cioccolato fondente , glassata con crema al burro e ricoperta da pasta di zucchero.
I personaggi, (fatti alla velocita della luce) sono modellati con pasta di zucchero Tervi.

Buon compleanno Diletta!!!