martedì 16 ottobre 2012

Il 29 / 09 / 2012 al Parco Rainbow Magicland di Valmontone si é svolta una gara di cake design organizzata da SOS TORTE de La Rosa del Dessert, ho partecipato insieme ad altre 53 concorrenti e con mia grandissima soddisfazione sono stata scelta come vincitrice!!!
La prima classificata su 53 sfidanti! vi assicuro che non potevo crederci! il cuore batteva cosi forte che sembrava volesse uscire dal petto!
Il mio sorriso si apriva da un'orecchio all'altro! ed i miei bambini e mio marito erano piu emozionati di me!
Per me che sono autodidatta, e che ho cominciato ad approfondire questa passione circa 18 anni fa quando in Italia non c'era niente e non si trovavano neanche i coloranti, è stata davvero un enorme soddisfazione.
Ecco alcune foto di quella giornata meravigliosa....


Si vede la felicita?
Da domani vi prometto di postare la montagna di foto delle torte che ho fatto in queste settimane, ma che non ho avuto tempo di farvi vedere!






mercoledì 19 settembre 2012

Wonky Wedding Cake Fatata

 Ilaria e Stefano



Questa  "wonky" torta nuziale a 5 piani l'ho realizata in occasione di un matrimoni-battesimo per una famiglia simpaticissima!
La mamma-sposa, ha scelto questo colore, (non proprio classico per una torta nuziale!) per riprendere il tema delle bomboniere del battesimo del piccolo, cosi come le farfalle, d'altra parte il vero protagonista dell'evento è stato lui!



Le basi erano di torta madeira alla vaniglia ripiena di mousse al cioccolato fondente e ganache al cioccolato bianco, ricoperta con pasta di zucchero Tervi.
La pasta di zucchero l'ho sempre fatta io, ma questa volta ho provato a rivestirla con quella comprata, appunto la Tervi, devo dire che è fantastica! non ho fatto fatica a stenderla e non mi ha dato problemi nella copertura, con questa pasta di zucchero anche i bambini sarebbero capaci di ricoprire una torta!

mercoledì 12 settembre 2012

Il pulcino PIO!!!!!

Il pUlciNo PIO!!!!!!!

 A tormentare l'estate italiana con la sua canzone ci ha pensato lui!

Ora è volato sulla torta di un bambino per festeggiare con lui il compleanno!

Il Pulcino Pio è un top cake fatto di pastillaje, montato su di una base in polistirolo rivestita di pasta di zucchero.