HELLO KITTY

 Per fare Hello Kitty sono partita da due palline di polistirolo che ho rivestito di pasta di zucchero.
Ho usato il polistirolo perché l'idea era di riuscire a far muovere la testa di Hello Kitty a destra e sinistra. Cosi ho "inventato" tutto un "meccanismo" di magneti e pesetti che sulla carta, in un mondo perfetto, doveva funzionare! (in un mondo perfetto!) ma ovviamente non è andata cosi... al testolina non si muoveva da sola! Ho capito che ci sarebbe voluto un meccanismo elettronico che cambiasse la polarità delle calamite di volta in volta... ma una cosa del genere non sono in grado di farla, sono orafa, decoratrice di torte anche un po' architetta ma con l'elettronica.... =C. Pazienza! era lo stesso carina, perché se sollecitata, lo faceva... accontentiamoci!

Pan di Spagna con 2 strati di crema chantilly al lime e fragole a pezzetti, bagna al limoncello analcolico.
Glassata con crema al burro al lime e ricoperta con pasta di zucchero alla vaniglia.

Tanti auguri Beatrice!!!!

Il Piano

Questa torta a forma di pianoforte l'ho realizzata in fretta e furia con solo 24 ore di preavviso!... non è precisa come avrei voluto ma l'importante è che chi l'ha ricevuta ne sia stata molto felice e soddisfatta!

Pan di Spagna al cioccolato farcito con crema ganache al cioccolato bianco e glassato con crema ganache al cioccolato fondente.
Copertura di pasta di zucchero alla vaniglia
Purtroppo questa è l'unica foto che possiedo, fatta col cellulare! non si vedono i particolari dell'intaglio sopra la tastiera... ma è meglio di niente!!

Ritmica

Io da piccola sognavo di fare la ballerina, chi di noi non l'ha sognato da bambina!
Passavo le giornate a inventare balletti, ad esercitarmi a fare spaccate e a stare sulle punte. Mi facevo anche i tutu da sola con qualunque stoffa trovassi per casa!
Non sono diventata una ballerina! ma mi prendo grandissime soddisfazioni ad ideare e modellare le torte con questo tema!!
Eccola qui... la torta per una bimba che ama la ritmica!

Pan di Spagna con crema di mousse al cioccolato fondente e glassata con crema al burro e cioccolato bianco. Ricoperta, ovviamente con pasta di zucchero rosa confetto!
La bambolina è modellata in pasta di gomma, come il fiocco. La spilla con il numero degli anni è in ghiaccia reale.