Battesimo

Questa splendida torta che ho fatto per il rinfresco del battesimo di Sofia è un pandispagna con crema al wisky e cioccolato, glassata con crema al burro aromatizzata alla crema al wisky e ricoperta da pasta di zucchero Saraceno top.
Decorata con pizzo di zucchero viola che riprende tutti i colori dell'evento.
I nastri che decorano e rifiniscono i bordi delle torte sono uguali a quelli che ho usato per la torta del ricevimento al ristorante e le bomboniere.
Il secondo piano è impreziosito da un altissimo nastro di raso celeste e da una spilla commestibile con al centro l'iniziale del nome "S"
Il top posto nel terzo ed ultimo piano, è una bimba vestita di bianco con cuffietta, seduta dietro ad una grande rosa lilla, modellata a mano in pasta di gomma, uguale a quelle usate per la torta del ricevimento al ristorante.