lunedì 28 gennaio 2013

I Calciatori!!

Eccola qua la torta finita. Qualche giorno fa' ho pubblicato su facebook la foto di questi simpatici calciatori ancora decapitati! Adesso potete vederli finalmente finiti...
La torta è stata consegnata e mangiata da un gruppo di ragazzini calciatori tutti compagni di mio figlio... Tutti entusiasti dei colori e del sapore di puro cioccolato di questa torta!



Ho iniziato dalle gambe dei 2 calciatori che tengono il terzo che salta di gioia.
Poi ho aggiunto il torso, i pantaloncini, le braccia, il collo, i calzini e gli scarpini.
Ho continuato con le maglie, a quel punto ho aggiunto il terzo calciatore completo dei particolari.
Infine le maniche e le rifiniture.
Le teste sono state le ultime!

 

Ho realizzato una mudcake di cioccolato fondente di 25cm e una di 15cm le ho farcite con crema al tiramisù e bagna al decafeinato.
Le ho scolpite per darle la forma di wonky cake.
Glassate con ganache al cioccolato fondente.
Ricoperte con pasta di zucchero alla vaniglia.





L'ho decorata con festoni e bandierine colorate tutto in pasta di zucchero!

Auguri Davide!



 

giovedì 17 gennaio 2013

Goaaallll!!!!! di Matteo








Pan di Spagna alla vaniglia, crema chantilly al limone e frutti di bosco con crema di burro.
Ricoperta con pasta di zucchero. I personaggi sono in pasta di gomma le decorazioni sono in ghiaccia reale


martedì 15 gennaio 2013

Il pallone ufficiale della Roma 2013


Pan di Spagna e crema chantilly con fragole per la torta quadrata di cm 35.
Pan di Spagna al cioccolato e crema ganache al cioccolato fondente per il pallone.
Ricoperta da pasta di zucchero e ghiaccia reale per l'erba.



lunedì 14 gennaio 2013

Barbazoo!!

E' incredibile mi sembra ieri quando l'ho visto in ospedale, aveva solo qualche ora... era il bebè più grande che avessi mai visto! 4650 g! se non ricordo male...
Ecco la sua torta per il suo primo compleanno.
Il suo personaggio preferito, BARBA ZOO!


40 centimetri di tiramisù, crema al burro e pasta di zucchero.


E' stato davvero molto divertente realizzare questa torta, montarla, intagliarla e vederla prendere forma è stato entusiasmante!
Sono soddisfatta del risultato e anche lui lo era!


Eccolo il mio bellissimo nipotino Diego con la mamma, il papà , i miei cuccioli, Daniele e Natalie, Zio Andrea e zia Mimmi (io)!
Auguri DIEGO!!!!!!

martedì 8 gennaio 2013

Il chiodo fisso!!


Questa è la torta per chi ha un chiodo fisso.. in questo caso non serve spiegare quale sia quello del festeggiato!!!


Pan di Spagna con crema di mousse al cioccolato fondente e crema al mascarpone ricoperta da panna montata colorata con aerografo.
La signorina in costumino col sederone alla Jennifer Lopez, è in pasta di zucchero!

La Borsetta Fashion

La borsetta Fashion



Per una cara amica ho realizzato questa borsetta in finto pitone con manici, e chiusura in ottone, naturalmente tutto commestibile!


Pan di Spagna al cioccolato con crema al mascarpone rosa!
Copertura in pasta di zucchero al caramello.
Gli occhiali sono in pastillaje, la spilla in ghiaccia reale e gli altri accessori sono in pasta di zucchero.




Il foulard in pasta di zucchero è dipinto a mano.