Daria e la ritmica

Ecco la torta per una piccola ginnasta bravissima!
Pan di Spagna con 2 strati di crema al mascarpone variegata al dulce de leche, glassata con crema al burro e ricoperta da pasta di zucchero.
La ballerina è modellata con pasta di zucchero tervi.

Per dare un po' di luce ho sporcato il body del personaggio con brillantina commestibile e zucchero colorato!

Auguri Daria!!!