I Calciatori!!

Eccola qua la torta finita. Qualche giorno fa' ho pubblicato su facebook la foto di questi simpatici calciatori ancora decapitati! Adesso potete vederli finalmente finiti...

La torta è stata consegnata e mangiata da un gruppo di ragazzini calciatori tutti compagni di mio figlio... Tutti entusiasti dei colori e del sapore di puro cioccolato di questa torta!

 

Ho iniziato dalle gambe dei 2 calciatori che tengono il terzo che salta di gioia.

Poi ho aggiunto il torso, i pantaloncini, le braccia, il collo, i calzini e gli scarpini.

Ho continuato con le maglie, a quel punto ho aggiunto il terzo calciatore completo dei particolari.

Infine le maniche e le rifiniture.

Le teste sono state le ultime!

 

Ho realizzato una mudcake di cioccolato fondente di 25cm e una di 15cm le ho farcite con crema al tiramisù e bagna al decafeinato.

Le ho scolpite per darle la forma di wonky cake.

Glassate con ganache al cioccolato fondente.

Ricoperte con pasta di zucchero alla vaniglia.

L'ho decorata con festoni e bandierine colorate tutto in pasta di zucchero!

Auguri Davide!

 

Goaaallll!!!!! di Matteo

Pan di Spagna alla vaniglia, crema chantilly al limone e frutti di bosco con crema di burro.
Ricoperta con pasta di zucchero. I personaggi sono in pasta di gomma le decorazioni sono in ghiaccia reale

Il pallone ufficiale della Roma 2013

Pan di Spagna e crema chantilly con fragole per la torta quadrata di cm 35.

Pan di Spagna al cioccolato e crema ganache al cioccolato fondente per il pallone.

Ricoperta da pasta di zucchero e ghiaccia reale per l'erba.