martedì 6 novembre 2012

ZoMbiE CaKe veloce-veloce

 Questa torta l'ho realizzata in fretta, 2 ore, dal momento in cui ho tirato fuori dal forno la base, per essere raffreddata, riempita e decorata.
Per questo motivo non è proprio "precisa" come piace a me!

E' una mudcake al cioccolato fondente, bagna alla vaniglia e ripiena con confettura di albicocche e crema di burro all'italiana.




La copertura è in pasta di zucchero e le dita dello zombie sono anche loro di pasta di zucchero colorata con aerografo.
Per simulare la terra ho usato cacao in polvere e gocce di cioccolato.

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